Pense magro

Uma ótima sugestão de leitura e um prático guia para emagrecer é o livro de Judith S. Beck, PENSE MAGRO POR TODA A VIDA.. da editora Artmed.
Mas além de pensar, é preciso agir.. As sugestões são ótimas, agora preciso coloca-las em prática.

Quem enriquece o corpo é o espírito. Tanto se adoece por comer em excesso, como se definha à mingua. Boa digestão depende do apetite, e a saúde de ambos. A boa mente e a boa vontade fortalecem o corpo.
William Shakespeare

Pudim de pão dormido da Nona

Ingredientes:
½ pão de fôrma ou 3 pães franceses dormidos.
1 litro de leite
3 ovos
1 xícara de açúcar
Cravo e noz moscada a gosto.

Modo de Fazer:
Deixar o pão amolecer no leite. Após, bater os ovos e o açúcar, juntar a noz moscada e o cravo e misturar ao pão com leite. Caramelizar uma forma retangular com ½ xícara de açúcar e nela despejar a mistura do pudim. Levar ao forno (200ºC) e deixar por aproximadamente 45 minutos.

"Está receita é muito especial, pois está na Família há várias gerações e minha mãe sabe fazê-la como ninguém. Gosto muito dela, pois além de ser deliciosa e rápida de preparar aproveita o pão e ingredientes que temos sempre em casa."